米粉のレモンティーパンケーキ

olivia206 @cook_40142271
甘さ控えめなレモンティー風味の米粉パンケーキです。朝食やおやつにも◎
このレシピの生い立ち
元々作っていた米粉のパンケーキをレモンティー風味にアレンジしました。
ちなみに、レモンティーなしだと砂糖30㌘で米粉のプレーンパンケーキになります。
米粉のレモンティーパンケーキ
甘さ控えめなレモンティー風味の米粉パンケーキです。朝食やおやつにも◎
このレシピの生い立ち
元々作っていた米粉のパンケーキをレモンティー風味にアレンジしました。
ちなみに、レモンティーなしだと砂糖30㌘で米粉のプレーンパンケーキになります。
作り方
- 1
パウダータイプのレモンティーを使いました。
- 2
卵を割り入れ砂糖、レモンティーパウダーと混ぜる。
(甘くしたい場合は砂糖は30㌘ほど、甘さ控えめは砂糖なしで) - 3
オリーブオイルを入れてもったりするまで混ぜる。
- 4
牛乳を入れてしっかり混ぜる。
- 5
米粉を入れて、ダマが残るくらいまで混ぜる。
- 6
熱したフライパンに油を敷かず生地を流し入れて焼く。
- 7
二分ほど焼いたらひっくり返す。
コツ・ポイント
砂糖0にするとほとんど甘みが無くなります。甘いのが苦手な方は砂糖0でレモンティーパウダーを30㌘にして入れてみてください。よりレモンティーの風味が強くなります。
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