中華屋さん直伝本格 鳥の唐揚げ
junjiswork @cook_40206545
本格鳥の唐揚げを家庭で簡単に出来ます
一晩寝かすとかめんどーな事はしなくても十分旨いんです。
このレシピの生い立ち
色々あれやこれや入れたり試しましたけどこのやり方が一番旨い！！
大好きな嫁も大満足！！
アプリでひらく作り方
- 1
片栗粉以外の調味料類を入れもみ込む
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- 2
片栗粉を入れ混ぜる
なじましてる間に付け合わせのキャベツなど切って準備しておく -
- 3
一回目１７０℃で約５分揚げて２分置く
- 4
２回目２００℃でさっと揚げて出来上がり
コツ・ポイント
オイスターソースはなくてもいいです
二度揚げは焦げやすいので色が変わってきたらさっと出して下さい
お好みで塩コショウで召し上がってもおいしいですよ。
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