ミニトマトとスクランブルエッグのトースト
ステルトミチル @cook_40074670
半熟のスクランブルエッグが乗ったボリューム満点のトーストです☆
ジューシーなミニトマトがおいしい一品です！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にたくさんあったミニトマトを使って、ボリュームのある朝食をと思い作ってみました。
ミニトマトとスクランブルエッグのトースト
半熟のスクランブルエッグが乗ったボリューム満点のトーストです☆
ジューシーなミニトマトがおいしい一品です！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にたくさんあったミニトマトを使って、ボリュームのある朝食をと思い作ってみました。
作り方
- 1
卵をボウルに割りいれ溶きほぐし、半分に切ったミニトマトを入れる。
塩で味を付ける。 - 2
食パンをトーストする。
- 3
フライパンにバターを入れ、火にかける。軽く溶けたら1の卵液を入れ大きくかき混ぜながら半熟のスクランブルエッグを作る。
- 4
トーストに3のスクランブルエッグを乗せ、あればバジルをふりかける。
- 5
2016.5.20
「エッグトースト」の人気検索でトップ10入りしました！ - 6
2016.09【祝・話題入り】10人の方に作っていただき話題入りできました。皆さま、本当にありがとうございます！
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コツ・ポイント
特にポイントはないんですが、半熟のスクランブルエッグを作る火加減と加熱時間でしょうか。
私は半熟なのが好みなので、中火から弱火の間位の火で、少し早いかなと思うタイミングで火を止めます。
皆さんもお好みの半熟具合を見つけてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18929621
