ベーコン１パックとシーチキン１缶を用意。ベーコンは小口切りにする。

ピーマン１個、パプリカ半分用意。

ベーコンと同じ大きさに小口切り。

ご飯を600w２分、レンジであたためておく。

卵は２つ用意。

卵が全体的に黄色くなるまで混ぜる。混ざったらマヨネーズを大さじ一杯加えて更に混ぜる。

フライパンに先程切ったベーコン、シーチキンを入れて炒める。

ピーマンとパプリカを加え炒める。

ご飯を加え炒める。

良い具合になってきたら、ケチャップを大さじ一杯加えて炒める。馴染んできたら、トマトジュースを加え和えるように炒める。

卵焼き用のフライパンに油を大さじ一杯加え、あたたまってきたらキッチンペーパーでのばす。先程溶いた卵を入れる。

炒めたケチャップライスを半分(一人分)、溶き卵をしいた卵焼き用のフライパンにのせる。

卵焼きと同じ要領で巻いていきます。巻くときはフライ返しがやりやすい。