♠︎卵不要！HMで型抜きスコーン♠︎
♠Kana♠ @cook_40103678
卵不要！BPも不要！
HMで簡単スコーン！
スコーンのようなソフトクッキーのような。
サクフワ食感です
このレシピの生い立ち
旦那さんにバレンタインデーに。
クッキーが好きじゃないということでスコーンにしてみました。
♠︎卵不要！HMで型抜きスコーン♠︎
卵不要！BPも不要！
HMで簡単スコーン！
スコーンのようなソフトクッキーのような。
サクフワ食感です
このレシピの生い立ち
旦那さんにバレンタインデーに。
クッキーが好きじゃないということでスコーンにしてみました。
作り方
- 1
ボールにHMと砂糖を入れ混ぜます。
- 2
砂糖を加え混ぜます
- 3
溶かしたバターを加え混ぜます。
(バターが多めなので滑らかな生地になります) - 4
小麦粉を生地が型抜きできる硬さまでまとまるまで少しずつ調整して加えます
- 5
生地が型抜きできる硬さまでまとまったら、チョコチップを加えこねます
- 6
生地を型抜きします。
(生地が柔らかめなので崩れないように気をつけてください) - 7
オーブン180℃で15分焼きます。
焼き目がついたら温度を低くしてじっくり焼くと綺麗に焼けます
コツ・ポイント
焼けると結構膨らんでコロンとして可愛いです。
生地が柔らかめなので冷蔵庫で冷やしてから型抜きすると型抜きしやすいです。
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