＊彼ご飯＊ふわとろオムライス
remi3301 @cook_40196911
彼ご飯シリーズ第二弾☆簡単で綺麗にできる王道オムライス☆野菜たっぷりの具沢山で一皿で満足な一品ですd(^_^o)
このレシピの生い立ち
自炊系男子の彼の得意料理の一つ♪
私の誕生日に作ってもらったみんな大好きな味のtheオムライスです
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、ピーマン(今回は使用してません;)はみじん切りにする。ウインナーやベーコンを使用する際は一口大に切る。
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- 2
フライパンを熱してバター大さじ2を溶かし、鶏ひき肉(またはウインナーやベーコン)と①の野菜をいれて塩コショウで炒める。
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- 3
火が通ったらご飯を投入!!
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- 4
よく炒めたら、ケチャップを入れてよく混ぜ合わせる。
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- 5
できたケチャップライスを皿に盛り、形を整える。
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- 6
卵は割りほぐし、塩を振っておく。
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- 7
フライパンを熱してバター大さじ0.5を溶かし、卵を流し入れる。
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- 8
下の面が固まってきたら火を止め、先ほどのご飯の上にスライドさせて乗せる。上がちょっと半熟だとふわとろで美味しいですよ♪
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- 9
完成o(^▽^)o
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- 10
お好みでケチャップをかけてください！
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コツ・ポイント
卵液に牛乳大さじ2加えるとより一層ふわふわで美味しいですよ( ´ ▽ ` )ﾉ
お好みの卵の硬さで試してみてください
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