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エビピラフ♪炊飯器で簡単!お弁当にも♪
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エビピラフ♪炊飯器で簡単!お弁当にも♪-レシピのメイン写真

エビピラフ♪炊飯器で簡単!お弁当にも♪

mipup
mipup @cook_40206638

夜に仕込んで、翌朝炊飯器を開けると幸せな香りが広がります♪
色合いがきれいで冷めてもおいしいので、お弁当にもぴったり。
このレシピの生い立ち
白米1段₊おかず1段、のお弁当の変化球にとして作りました。

夜に仕込んで、翌朝炊飯器を開けると幸せな香りが広がります♪
色合いがきれいで冷めてもおいしいので、お弁当にもぴったり。
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白米1段₊おかず1段、のお弁当の変化球にとして作りました。

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エビピラフ♪炊飯器で簡単!お弁当にも♪

mipup
mipup @cook_40206638

夜に仕込んで、翌朝炊飯器を開けると幸せな香りが広がります♪
色合いがきれいで冷めてもおいしいので、お弁当にもぴったり。
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白米1段₊おかず1段、のお弁当の変化球にとして作りました。

夜に仕込んで、翌朝炊飯器を開けると幸せな香りが広がります♪
色合いがきれいで冷めてもおいしいので、お弁当にもぴったり。
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材料

2人分
  • 米 1合
  • A:具材
  • エビ(冷凍でもOK、5等分に切る) 5尾
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  • にんじん(5mm角切り) 1/3本
  • コーン(缶詰) 大匙2
  • B:調味料(炒め用)
  • バター 5g
  • 白ワイン or 酒 大匙2
  • C:調味料(炊飯器にin)
  • 水 200cc+適量
  • ブイヨン or コンソメ キューブ1個
  • ローリエの葉 1枚
  • 塩 ひとつまみ
  • D:仕上げ
  • 乾燥パセリ(あれば仕上げに) 適量
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作り方

  1. 1

    A:具材の材料をそれぞれ切る

    • エビピラフ♪炊飯器で簡単!お弁当にも♪作り方1写真
  2. 2

    バターで、1.で切った具材を炒める。

  3. 3

    2で玉ねぎが透明になってきたら、米と白ワインを入れて炒める。

    • エビピラフ♪炊飯器で簡単!お弁当にも♪作り方3写真
  4. 4

    米に透明感が出てきて、お酒の匂いがぬけたら火をとめる。炊飯器に移す。

  5. 5

    調味料★の材料を合わせ、炊飯器に入れる。1合の目盛り線まで水の量を調整する。
    *お米が水面より上に出ないように。

    • エビピラフ♪炊飯器で簡単!お弁当にも♪作り方5写真
  6. 6

    炊飯器におまかせ!あとは炊けたら、器に盛り付け、パセリを飾って完成♪

コツ・ポイント

お米を透明になるまで炒めること。

具材はきのこ類や、シーフードミックスなどでもなんでも◎

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mipup
mipup @cook_40206638
2017/02/17 12:29に公開
快適なキッチンにしがみつき、実家暮らし社会人4年目(*・ω・*)野菜ソムリエ、豆腐マイスター、コムラード・オブ・チーズ持っています♪
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このレシピのキーワード

ピラフ エビ 缶詰 コーン にんじん バター 酒 玉ねぎ 米

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