簡単★タラの柚子コショウ蒸し
ひばさん @cook_40187066
あと一品欲しい時に、あっという間に出来ます（＾ω＾）
フライパンにホイルを敷いちゃうので、汚れモノも減りますよ♪
このレシピの生い立ち
柚子コショウを使いたいな〜っと思っていたところ、タラがたくさん手に入ったのでホイル蒸しに使って見ました（＾ω＾）
簡単★タラの柚子コショウ蒸し
あと一品欲しい時に、あっという間に出来ます（＾ω＾）
フライパンにホイルを敷いちゃうので、汚れモノも減りますよ♪
このレシピの生い立ち
柚子コショウを使いたいな〜っと思っていたところ、タラがたくさん手に入ったのでホイル蒸しに使って見ました（＾ω＾）
アプリでひらく作り方
- 1
舞茸は手でちぎってほぐし、ネギは斜めに切っておきます。
ネギ好きなので、分量のネギは多めになっています(-_-;) - 2
小さめのフライパンに、少し大きめにカットしたホイルを敷きます。
- 3
ホイルの上に、皮を下にして鱈をおく。オリーブオイルを鱈に回しかける。
-
- 4
柚子コショウを醤油で溶いて、鱈にぬる。
- 5
上から舞茸、ネギを散らす。
-
- 6
醤油差しを使って、2回しくらい醤油を回しかける(分量外)。レモン汁もふりかける。
- 7
ホイルを周りから軽く閉じる。ホイルの中に入らないように気をつけながら、フライパンに(ホイルの下に)水を入れる。
- 8
フライパンにふたをして、中火で加熱する。5分くらいしたら、火の通り具合をチェックします。
- 9
お好みで醤油を追加で回しかけて、さらに加熱（＾ω＾）
- 10
舞茸、ネギ、タラに火が通ったら完成です♪
コツ・ポイント
コンロによって火の強さが違うと思うので、様子を見ながら加熱して下さい。
最後に加熱する時は、ホイルは開けたまま、フライパンの蓋だけします（＾ω＾）
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18930736
