ちょっとしたコツでキノコの旨味たっぷりの炊き込みご飯に！食欲の秋にぴったり！
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたのを見て、メモがわりに。

今回うっかりみりんが足りなかったのでめんつゆを加えてうま味を足してみました。
だしがきいていておいしいです！