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玉子と結び白滝のきんちゃく煮
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玉子と結び白滝のきんちゃく煮-レシピのメイン写真

玉子と結び白滝のきんちゃく煮

よーこりんだ。
よーこりんだ。 @cook_40196826

油揚げの中に玉子や結び白滝を入れておでんの出汁で煮ました
このレシピの生い立ち
おでんの具で玉子と白滝が好きなので、きんちゃくにしてサッと煮ました

油揚げの中に玉子や結び白滝を入れておでんの出汁で煮ました
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おでんの具で玉子と白滝が好きなので、きんちゃくにしてサッと煮ました

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玉子と結び白滝のきんちゃく煮

よーこりんだ。
よーこりんだ。 @cook_40196826

油揚げの中に玉子や結び白滝を入れておでんの出汁で煮ました
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油揚げの中に玉子や結び白滝を入れておでんの出汁で煮ました
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材料

4人分
  • 油揚げ 5枚
  • 結び白滝 8こ
  • 玉子 2こ
  • 【おでんの出汁】
  • 白だし 大さじ3
  • 水 360cc
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作り方

  1. 1

    油揚げを半分に切り、結び白滝を入れて爪楊枝でとめ きんちゃくを8こ作る

    • 玉子と結び白滝のきんちゃく煮作り方1写真
  2. 2

    玉子を器に割り油揚げの中にそっと入れて爪楊枝でとめ きんちゃくを2こ作る

    • 玉子と結び白滝のきんちゃく煮作り方2写真
  3. 3

    鍋におでんの出汁を煮たたせ、きんちゃくを全部入れ（玉子きんちゃくは立てて入れる）10分ぐらい煮たら出来上がり!!

    • 玉子と結び白滝のきんちゃく煮作り方3写真

コツ・ポイント

玉子きんちゃくは爪楊枝を取り半分に切って盛りつけると見た目がキレイです

結び白滝と玉子の割合はお好みで

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よーこりんだ。
よーこりんだ。 @cook_40196826
2015/09/14 08:28に公開
食べたいものを簡単に美味しく作るのが好きです(*´∀`)♪
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このレシピのキーワード

巾着 煮物 白滝 卵 油揚げ

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