セロリの葉の炒め煮
mikasama67 @cook_40093413
癖は有りますが、嫌いでなければ試してみて下さいね。
このレシピの生い立ち
サラダにした残りを、勿体ないので炒め煮にしてご飯のおかず、ツマミにします。
セロリの葉の炒め煮
癖は有りますが、嫌いでなければ試してみて下さいね。
このレシピの生い立ち
サラダにした残りを、勿体ないので炒め煮にしてご飯のおかず、ツマミにします。
作り方
- 1
セロリの葉と細い茎をざくざく５ミリ位に刻み、フライパンにごま油を熱して軽く塩コショウして中火で二分位炒める。
-
- 2
しんなりしたら*を入れて炒り煮します。
-
- 3
水分がなくなったら味見をして調整して、胡麻を振って出来上がり。
コツ・ポイント
セロリ３本分で葉と細い茎は120ｸﾞﾗﾑありました。炒めて煮るだけです。甘めになってます。好みにより調整してください。太いところはサラダにします。セロリと蒸し鶏のサラダﾚｼﾋﾟID 18928875
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