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トマトとアボカドの納豆オーブン焼き
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トマトとアボカドの納豆オーブン焼き-レシピのメイン写真

トマトとアボカドの納豆オーブン焼き

きなこあんこ
きなこあんこ @cook_40090448

ちょっと洋風な納豆の食べ方。加熱するので納豆のにおいも和らいで食べやすいです。
このレシピの生い立ち
納豆好きだけど、いつも混ぜて食べるだけじゃつまんない。ありあわせの材料で新しい味にチャレンジしてみました。

ちょっと洋風な納豆の食べ方。加熱するので納豆のにおいも和らいで食べやすいです。
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納豆好きだけど、いつも混ぜて食べるだけじゃつまんない。ありあわせの材料で新しい味にチャレンジしてみました。

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トマトとアボカドの納豆オーブン焼き

きなこあんこ
きなこあんこ @cook_40090448

ちょっと洋風な納豆の食べ方。加熱するので納豆のにおいも和らいで食べやすいです。
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納豆好きだけど、いつも混ぜて食べるだけじゃつまんない。ありあわせの材料で新しい味にチャレンジしてみました。

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材料

1人分
  • 納豆 1パック
  • しょうゆ 少々
  • トマト 1個
  • 玉ねぎ 4分の1個
  • アボカド 4分の1個
  • しめじ 2分の1株
  • 塩こしょう 少々
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    しめじを塩こしょう少々で炒め、耐熱皿のいちばん下に敷く。

  2. 2

    納豆にしょうゆ少々を混ぜ、しめじの上に広げて敷く。さらにその上に角切りのアボカドを敷く。

  3. 3

    玉ねぎのみじん切りを炒め、透明になったらざく切りにしたトマトを入れて塩こしょうし、軽く水分がとぶまで煮込む。

  4. 4

    トマトソースをアボカドの上にかけ、パン粉をまぶして、トースターで15分。焼き色がついたら出来上がり♪

コツ・ポイント

トマトソースは市販のものを使えばもっと簡単☆ベジタリアンでなければ、ミートソースに代えたり、チーズをのっけてもいいかも。

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きなこあんこ
きなこあんこ @cook_40090448
2012/05/19 10:38に公開
ベジタリアンを卒業しました(笑)今はなんでもおいしく楽しくありがたくいただいています!一食入魂、食べることだいすき☆
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このレシピのキーワード

シメジ トマト アボカド 玉ねぎ 納豆

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18932107
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