◇ホットケーキミックスでバナナケーキ３◇
コイチリ @koichiri
『森永製菓』サイトのレシピから、「スクエアバナナケーキ」を参考にして作ってみたら、可愛くて美味しかったです♪
このレシピの生い立ち
『森永製菓』のサイトを見てて、ホットケーキミックスとバナナを使った「スクエアバナナケーキ」が載っていたので、参考にしながら我が家のバナナケーキとコラボして作ってみましたww
◇ホットケーキミックスでバナナケーキ３◇
『森永製菓』サイトのレシピから、「スクエアバナナケーキ」を参考にして作ってみたら、可愛くて美味しかったです♪
このレシピの生い立ち
『森永製菓』のサイトを見てて、ホットケーキミックスとバナナを使った「スクエアバナナケーキ」が載っていたので、参考にしながら我が家のバナナケーキとコラボして作ってみましたww
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにバナナを１本分を入れてつぶし、レモン汁とハチミツを加えて混ぜる。
- 2
１に卵、グラニュー糖を加え、泡だて器でよく混ぜる。
- 3
２にホットケーキミックスを加えて混ぜ、そこに溶かしバターを入れて、さらに混ぜる。
- 4
クッキングペーパーを敷いた天板に、３の生地を流し入れ、平らにならし、５～６mmに輪切りにしたバナナ２本分を並べる。
- 5
１７０℃のオーブンで２５～３０分ぐらい焼く。竹串を刺して、何もついてこなかったらできあがり。
-
- 6
粗熱をとり、好きなサイズにカットする。
コツ・ポイント
今回使用したバナナは、ちょっと小ぶりだったので、輪切りを２５個も並べましたが、大ぶりのバナナだと、もうちょっと少なくなると思います。最初に、どれくらい並ぶかを見ておいて、余る分は生地に混ぜ込むといいかと思います。
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