簡単！大葉の保存法
hina_rn @cook_40097343
枝付きで大量の大葉を、なるべく手間なく楽チンに保存しましょう＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
枝付きで大量に購入したものの、どうしたら長持ちするかと悩み…,
面倒だったので、切り花の要領て試してみました（≧∇≦）
アプリでひらく作り方
- 1
枝付きの大葉の根元の長さをなるべく揃えて切る。
- 2
①が半分くらい入る縦長の容器に、水を1〜2㎝くらい入れる。
- 3
②に枝付きの大葉を根が水に浸かるように差し込む。
- 4
ビニール袋など(私は購入した際の大葉が入っていた袋を使用)を上からかぶせて、輪ゴムなどで袋がずれないように留める。
- 5
そのまま野菜室へ。
- 6
※画像は、1週間くらい経ったものです。
- 7
倍量くらいあり、ギュウギュウに押し込んでの保存でしたが…
傷みも少なく、ほぼ使えました！ - 8
※花瓶に生けるイメージで差し込み、袋をかぶせて輪ゴムで留めればOKです！
コツ・ポイント
使用する時には、なるべく根元の方や傷みかけた葉から使っていくと良いかもしれません。
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
-
大葉 簡単長持ち保存！ 大葉 簡単長持ち保存！
100枚パックを購入。長持ちさせる保存方法です。色々やってみましたが、これが1番長持ちします。数枚でも大丈夫です！大葉は大量にあっても困らないですが、できるだけ長く保存したくて…
-
-
最終的に行き着いた超簡単！大葉の保存方法 最終的に行き着いた超簡単！大葉の保存方法
色々試しましたがこの方法が一番手間なく、大葉が生き生きした状態に。そしてすぐ使えて便利すぎる方法です。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18932654
