金ごま油で牛肉のプルコギ風

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ごま油の風味がたまりません！味付け牛肉だともっと簡単です。
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材料

４人分
  1. 牛肉 ３００ｇ
  2. 春雨 １００ｇ
  3. 玉ねぎ １個
  4. しょうゆ 大さじ３
  5. オイスターソース 大さじ２
  6. 砂糖 大さじ１
  7. 酒 大さじ１
  8. 金ごまあわせごま 大さじ３
  9. 金ごま油 少々

作り方

  1. 1

    春雨は半分に切って水で戻しておく。調味料はあわせておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、牛肉を炒め、色が変わったら薄切りにした玉ねぎを加えてさらに炒める

  3. 3

    春雨も加え、合わせた調味料を全て入れ最後にサッとごま油を上からかけ皿に盛り、たっぷりとあわせごまをふりかけたらできあがり

コツ・ポイント

お好みで豆板醤を加えて下さい。
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兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい！ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中！ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの？！』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください！！管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!
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