牛肉とパプリカのプルコギ風炒め

Name: 牛肉とパプリカのプルコギ風炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉 200ｇ~; パプリカ(赤) 4分の1~半分; パプリカ(黄) 4分の1~半分; ☆醤油 約大さじ2杯; ☆酒 約大さじ1杯; ☆砂糖 約大さじ1杯; お好みでごま 適量

牛肉と甘辛いたれがパプリカの爽やかさと合ってご飯が進みます。パプリカの代わりに玉ねぎやネギと炒めても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
パプリカが安かったので2つ買って半分はマリネにしたのですがもう半分余ってしまったので珍しく冷蔵庫にあった牛肉と炒めてみました。

材料

パプリカを炒めすぎると歯ごたえがなくなってクタクタになってしまうので私はそこに注意して炒めてます。たれはとろみがでてくるまで火にかけててくださいね(^ω^)

みゆです。 @cook_40195918

2018/08/29 15:46に公開

皆様つくれぽありがとうございます✨お酒と料理とドラえもんとお酒が大好きな女が気まぐれに思いついた創作料理を載せてくよ。私好みなので調味料の分量や材料はお好みで変えてね(´｡･ω･)写真を撮るセンスが壊滅的に下手ですがそこはご愛嬌ということでお許しください。

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