豆苗とのりナムル

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T☆S☆ @cook_40125494

おつまみにも意外としっかりおかずになります☆
このレシピの生い立ち
いつもはほうれん草でやるけどなかったので。

豆苗とのりナムル

おつまみにも意外としっかりおかずになります☆
このレシピの生い立ち
いつもはほうれん草でやるけどなかったので。

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材料

  1. 豆苗 1/2パック
  2. のり(今回は大きいの) 1/2枚
  3. 醤油 大さじ1/2強
  4. 砂糖 小さじ1/3
  5. 顆粒和風だし ひとつまみ
  6. ごま油orラー油 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    豆苗は2等分に切ってからさっと茹でる。水気を切ったら全ての材料を入れる。のりは手でちぎる。

  2. 2

    ごま油orラー油はお好みで。冷蔵庫で冷やしたら完成。

コツ・ポイント

茹で上がってすぐの方が調味料が溶けてなじみやすいです。

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