簡単チョコムース
kibi☆ @cook_40160883
材料３つだけ！砂糖不要、チョコの甘さでちゃんと美味しい＼(^^)／
このレシピの生い立ち
ビスキュイが余って、簡単なチョコムースを作りたくて試してみたら美味しかったので♪
簡単チョコムース
材料３つだけ！砂糖不要、チョコの甘さでちゃんと美味しい＼(^^)／
このレシピの生い立ち
ビスキュイが余って、簡単なチョコムースを作りたくて試してみたら美味しかったので♪
作り方
- 1
ホイップクリームをツノが立つまで泡だてます
レンジでチョコを溶かします
150g約1分 - 2
少し水でふやかした粉ゼラチンをレンジで30秒温め溶かします
生クリーム、チョコ、ゼラチンをよく混ぜます。 - 3
型に流しこみ冷やします
今回はビスキュイが余ってたので周りに付けましたが、無くてもＯK - 4
固まったら、上にホイップクリームを絞り出し、包丁で削ったチョコを乗せ、ハートや花をトッピングして出来上がり♪
- 5
トッピングのハートや花はホワイトチョコを溶かしてくっつかないホイルにスプーンで書いた物を冷やしました。
- 6
ラッピングは柄付きのクッキングシートをカットして周りに巻いてケーキ風にしてみました
最後に粉砂糖をふって完成 -
コツ・ポイント
レンジでチョコを溶かす時はやりすぎに注意！
やりすぎるとチョコが逆に固まります(^^;;
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