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テキトーなおからきな粉クッキー
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テキトーなおからきな粉クッキー-レシピのメイン写真

テキトーなおからきな粉クッキー

アルゴさん
アルゴさん @cook_40206842

クッキーを作ってみようとおもったけどホットケーキミックスなどがなかったのでおからのみで。でもなんとかなりました。
このレシピの生い立ち
おからが安かった日に思い立って作ってみました

クッキーを作ってみようとおもったけどホットケーキミックスなどがなかったのでおからのみで。でもなんとかなりました。
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アルゴさん
アルゴさん @cook_40206842

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材料

16枚分（テキトーに切ったら16枚分だったので）
  • 生おから 80g
  • バター 8g（小分けのバター1個分）
  • きな粉 適当（お好みで）
  • 片栗粉 10g（適当に生地がまとまるくらいの量で）
  • 卵 1個
  • 砂糖 30〜50g（お好みで）
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作り方

  1. 1

    ボールに全部の材料を入れ、生地がまとまってくるまで混ぜる

  2. 2

    ①をサランラップに乗せ20㎝くらいの立方体にして包む

  3. 3

    冷凍庫に入れ一時間寝かせる

  4. 4

    一時間経ったら冷凍庫から取り出す。（この時にオーブンを170度で予熱スタート）
    生地を1㎝幅くらいに切り分ける

  5. 5

    ④をクッキングペーパーを敷いた天板に乗せオーブンへ。
    170度で30分焼いたら完成！

コツ・ポイント

砂糖50gだと結構甘めでした。バターが入るとしっとりした食感になりますがヘルシーさを求めるならバターは無くてもいいかもです。

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アルゴさん
アルゴさん @cook_40206842
2017/02/16 08:25に公開

このレシピのキーワード

クッキー きな粉 片栗粉 生おから バター 卵

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