天津飯☆

Name: 天津飯☆
Yield: 天津飯のアン(3人分)
Cuisine: 日本語
Ingredients: ◯醤油 大さじ3〜4; ◯砂糖 大さじ2; ◯鶏がらスープ 大さじ1・5; ◯酢 大さじ1; ◯みりん 大さじ1; ◯酒 大さじ1; ◯水溶き片栗粉 大さじ2; ◯水 300ml

tonsuke☆ @cook_40206843

昔からよく作る天津飯
このレシピの生い立ち
.

天津飯☆

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tonsuke☆ @cook_40206843

昔からよく作る天津飯
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材料

天津飯のアン(3人分)

◯醤油大さじ3〜4
◯砂糖大さじ2
◯鶏がらスープ大さじ1・5
◯酢大さじ1
◯みりん大さじ1
◯酒大さじ1
◯水溶き片栗粉大さじ2
◯水 300ml
ごま油

作り方

1

◯鍋に材料を全て入れて混ぜて
中火で煮る(常に混ぜる)
2

とろみが付いて透き通ってきたらごま油を少し加える
3

卵2個と牛乳、カニカマ少々を混ぜて
フライパンで卵を作る
4

最後にお好みでネギと紅生姜を散らす

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2018/09/30 08:14に公開

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