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天津飯-レシピのメイン写真

天津飯

myrn♡
myrn♡ @cook_40132348

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材料

  • 餡 調味料
  • 水 1カップ〜
  • 砂糖 大2
  • 酒 小1〜
  • 鶏がらスープの素 小1〜
  • 酢 大1〜
  • 醤油 大1〜
  • 片栗粉 大1〜
  • 仕上げのごま油
  • かに玉用
  • 卵 2個〜
  • 塩 少し
  • カニカマ 4本〜
  • 好きな具材(キノコ系とか) お好みで
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作り方

  1. 1

    鍋に調味料入れて餡を作る
    弱火でずっとかき混ぜる
    とろみが着いて透き通ってきたら
    ごま油入れて混ぜて完成

  2. 2

    カニカマと好きな具材を切っておく
    卵、塩、↑具材を入れて混ぜて焼く

  3. 3

    お好みの硬さに焼いてご飯の上にのせて餡をかけたら完成☆

コツ・ポイント

卵と一緒に焼くから火のとおりにくい具材は先にレンチンとか火を通してから混ぜた方がいいかも

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myrn♡
myrn♡ @cook_40132348
2021/02/09 10:04に公開
基本メモ用アカウントです。レポありがとうございます♡返信できないのかな?やり方がわからず、すいません( ˊᵕˋ ;)頑張って更新します☆
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このレシピのキーワード

天津飯 キノコ 片栗粉 卵 酒 カニカマ

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