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【簡単】メカジキの照り焼き
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【簡単】メカジキの照り焼き-レシピのメイン写真

【簡単】メカジキの照り焼き

あーこ☆みーmama
あーこ☆みーmama @cook_40177536

単純な味付けだけど、しっかりご飯も進みます!
困った時の簡単お魚メインになります☆
このレシピの生い立ち
昔からの実家の味。
お魚が嫌いな子供じゃなければ、パクパク食べてくれます(^^)

単純な味付けだけど、しっかりご飯も進みます!
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お魚が嫌いな子供じゃなければ、パクパク食べてくれます(^^)

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【簡単】メカジキの照り焼き

あーこ☆みーmama
あーこ☆みーmama @cook_40177536

単純な味付けだけど、しっかりご飯も進みます!
困った時の簡単お魚メインになります☆
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昔からの実家の味。
お魚が嫌いな子供じゃなければ、パクパク食べてくれます(^^)

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材料

2〜3人分
  • メカジキ切り身 2〜3枚
  • 酒 100cc
  • 醤油 100cc
  • 生姜すりおろし(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    酒と醤油(それとお好みで生姜)を大きめの容器(またはジップロック)に合わせる。

    • 【簡単】メカジキの照り焼き作り方1写真
  2. 2

    メカジキの切り身を合わせた1に漬け込む。
    だいたい20分ぐらい漬け込めば大丈夫です!
    後は味の好みで時間を調整して下さい

    • 【簡単】メカジキの照り焼き作り方2写真
  3. 3

    時間が経ったら、後はグリルで焼くだけ。
    我が家は強めの中火で、8〜9分焼いています!

  4. 4

    焼き上がったら、お皿に盛り付けて完成!

  5. 5

    ※フライパンを使って、バターで焼くのも有りです☆

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あーこ☆みーmama
あーこ☆みーmama @cook_40177536
2017/02/14 12:59に公開
思いつきでレシピを載せています!写真は後日載せたり、一部ずつ載せたりで見づらいですが、参考にしていただければ幸いです(^^)♡
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このレシピのキーワード

照り焼き 酒 めかじき

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