すごく簡単！ぷるっぷるの牛乳ゼリー！！
簡単にできるヘルシーデザートです。お子様のデザートや他のゼリーと重ねたり、生クリームやフルーツを飾って豪華にもできます！
このレシピの生い立ち
牛乳のゼリーが昔から大好きで、よく作って食べていました。今回パルスイートのモニターに当選したので、カロリーオフのゼリーを作ってみました。
すごく簡単！ぷるっぷるの牛乳ゼリー！！
簡単にできるヘルシーデザートです。お子様のデザートや他のゼリーと重ねたり、生クリームやフルーツを飾って豪華にもできます！
このレシピの生い立ち
牛乳のゼリーが昔から大好きで、よく作って食べていました。今回パルスイートのモニターに当選したので、カロリーオフのゼリーを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳を鍋で温めて砂糖を溶かす。
- 2
砂糖が溶けて温まってきたらゼラチンを入れる。お箸またはホイッパーでよく混ぜる。
- 3
ゼラチンが溶けたら、火を止めてあら熱をとる。
- 4
何でもいいので型を用意し、注ぎ入れる。
市販のプリンやケーキのカップを取っておくと便利です。 - 5
冷蔵庫で冷やし固める。プリンカップ程度なら冷めてから３０分～１時間程度で固まると思います。
- 6
やさしい甘さです。甘いのがお好みの方は、砂糖を足してください。
◎パルスイート
小さじ1/2
◎砂糖
大さじ1/2 - 7
【アレンジ１】
- 8
黒ゴマゼリーとニ層にしてみました。
-
- 9
糖分入りの黒コマペースト７０gを上記の材料にプラスし、砂糖と一緒に溶かすだけです。
先に容器に入れて冷やし固めます。 - 10
固まったら、その上から牛乳ゼリーを注ぎ冷やし固める。
- 11
【アレンジ２】
- 12
コクを出したい場合は、少し牛乳を減らし減らした分生クリームをプラスしてください。
- 13
【アレンジ３】
- 14
あとスプーン1杯づつ増やすと、甘いゼリーになりますよ！分量では、固まると割と甘さ控えめかもしれません。
やさしい甘さです
コツ・ポイント
特にありません。層にしたい場合や急ぎの場合は、冷凍庫に入れると、早く固まります。応急処置なので、凍らせないよう気を付けてください。ある程度固まってきたら、冷蔵庫に戻してください。
苺のゼリーやジャムを底に入れてもキレイでおいしいです！
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