簡単★なめ茸ごはん
ゆちおYC @cook_40126315
冷めても美味しい(^○^)
このレシピの生い立ち
なめ茸をご飯に乗せて食べてましたが 混ぜご飯にしたらイケるかも～？って作ってみました。
おにぎりにしてお弁当に持って行ってもgood！！
簡単★なめ茸ごはん
冷めても美味しい(^○^)
このレシピの生い立ち
なめ茸をご飯に乗せて食べてましたが 混ぜご飯にしたらイケるかも～？って作ってみました。
おにぎりにしてお弁当に持って行ってもgood！！
作り方
- 1
材料に書いてあるお米はだいたい１合位です。人数に合わせて調節してくださいね。私はガスで炊いたご飯が好きなので鍋で炊きます
- 2
お米、水、顆粒だし、薄口醤油（濃口醤油だと色が濃くなり過ぎる為）みりん、なめ茸（瓶の半量）を入れ１時間ほど置き、炊く
- 3
炊き上がり蒸らし終わったら残りのなめ茸と白ごまを入れる
-
- 4
良く混ぜて完成！
なめ茸はメーカーによって 塩分が強かったり薄かったりするので 味を見ながら調節してくださいね。 -
コツ・ポイント
お米を炊く時は なめ茸を全部入れないで半分にしておく事。メーカーによって味の濃さが違うので炊き上がってから なめ茸を足し、味見をしながら調節。
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