鶏肉のオレンジ焼き ♪大和市学校給食
大和市学校給食 @yamato_kyusyoku
マーマレードの入った甘めの醤油だれに漬け込んで焼くだけの簡単・おいしいレシピです。
このレシピの生い立ち
成長期に必要なたんぱく質を豊富に含む鶏肉を、さわやかな風味のマーマレードジャムでフルーティに仕上げた料理です。鶏肉料理のバラエティを増やすために考案しました。
栄養価（１人分）
エネルギー72kcal
たんぱく質7.7ｇ
塩分0.6ｇ
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはみじん切りにする。
- 2
鶏肉をにんにく、しょうゆ、塩、こしょう、マーマレードジャムと一緒に漬け込む。
- 3
２１０度で約１２分ほど、焦げ目に気を付けながら焼く。
コツ・ポイント
・鶏肉は調味料に１時間ほど漬け込むと、味がしみ込み、肉もやわらかくなります。
・焼くときは焦げやすいので、温度や時間を調節してください。
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