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炊飯器で牛すじの煮込み
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炊飯器で牛すじの煮込み-レシピのメイン写真

炊飯器で牛すじの煮込み

◉にゃんこ◉
◉にゃんこ◉ @cook_40118869

コストコでビーフリブフィンガーを購入
下処理をした時に出るスジを簡単に一品にしたかった。

このレシピの生い立ち
3合炊きの炊飯器を購入したので、活用したくて！

コストコでビーフリブフィンガーを購入
下処理をした時に出るスジを簡単に一品にしたかった。

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3合炊きの炊飯器を購入したので、活用したくて！

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炊飯器で牛すじの煮込み

◉にゃんこ◉
◉にゃんこ◉ @cook_40118869

コストコでビーフリブフィンガーを購入
下処理をした時に出るスジを簡単に一品にしたかった。

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下処理をした時に出るスジを簡単に一品にしたかった。

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材料

  • 牛すじ 適当
  • 大根 適当
  • こんにゃく 適当
  • 水 200cc
  • 醤油 大3
  • 砂糖 大3
  • みりん 大3
  • 酒 大3
  • ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    スジ肉を下茹でをする

    • 炊飯器で牛すじの煮込み作り方1写真
  2. 2

    大根はイチョウ切り
    こんにゃくは1センチ角

    • 炊飯器で牛すじの煮込み作り方2写真
  3. 3

    炊飯器に具材、調味料を入れる

    • 炊飯器で牛すじの煮込み作り方3写真
  4. 4

    スイッチオン

  5. 5

    ネギを散らして、出来上がり！

コツ・ポイント

お肉をしっかり下茹ですること
私は、3回下茹でします。

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◉にゃんこ◉
◉にゃんこ◉ @cook_40118869
2017/07/25 00:25に公開

このレシピのキーワード

煮込み ねぎ 大根 こんにゃく 酒 すじ肉

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