美人レシピ・金時草のカップ寿司

Name: 美人レシピ・金時草のカップ寿司
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 ２合; 水 ４００ｃｃ; こんぶだし（顆粒） 小さじ１/２; すし酢 大さじ４; 金時草 １束（１００ｇ）; 卵 ２個; 塩・砂糖 少々; スモークサーモン ８枚; いくら 大さじ４; 絹さや ４枚

美人レシピ @cook_40096301

金時草は、酢と合わせて２０分ほど置くと色がきれいに出ます。
このレシピの生い立ち
ＴＶ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で紹介したレシピを紹介します。

美人レシピ・金時草のカップ寿司

美人レシピ @cook_40096301

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材料

4人分

（寿司めし）
米２合
水４００ｃｃ
こんぶだし（顆粒）小さじ１/２
すし酢大さじ４
金時草１束（１００ｇ）
（錦糸卵）
卵２個
塩・砂糖少々
スモークサーモン８枚
いくら大さじ４
絹さや４枚

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作り方

1

米を研ぎ、水とこんぶだしを入れて炊く。
2

金時草は、葉の部分をつみ取り、熱湯でサッとゆで、細かく刻み、すし酢と合わせておく。
3

ご飯が炊けたら、②の金時草入りすし酢を入れて混ぜ合わせる。
4

卵を溶きほぐし、フライパンで薄焼き卵を作って細切りにし、錦糸卵を作る。
5

透明カップにすし飯を盛り、錦糸卵、スモークサーモン、いくら、ゆでた絹さやを盛り付ける。

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つくれぽ

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美人レシピ @cook_40096301

2015/09/14 01:43に公開

ＨＡＢのＹｏｕｔｕｂｅ公式ページ内に美人レシピの動画公開中です。↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.youtube.com/channel/UCt6LB-BvEmDm-oWbe_TO7mw?view_as=publicＴＶ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で紹介したレシピを紹介します。出演/上野雅美（ＨＡＢアナウンサー）/瀬尾三礼（総合カレッジSEO）

このレシピのキーワード

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