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昆布だしで✨基本の水炊き❤圧力鍋でも
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昆布だしで✨基本の水炊き❤圧力鍋でも-レシピのメイン写真

昆布だしで✨基本の水炊き❤圧力鍋でも

❤和くんのお嫁さん❤
❤和くんのお嫁さん❤ @cook_40088789

我が家の冬の定番✨鶏鍋✨
お鍋は簡単なのに、たっぷり野菜が摂れますよね！
主人も大好きメニューです♪
このレシピの生い立ち
実家で母が作ってくれるお鍋です♪
スーパーで売っている色々な味の鍋つゆは美味しいけど毎回買ってたら高い！
このレシピならめんつゆがあればOK❤
お好みで味噌、キムチ、トマト、豆乳etc...アレンジしてみてね(*^^*)

我が家の冬の定番✨鶏鍋✨
お鍋は簡単なのに、たっぷり野菜が摂れますよね！
主人も大好きメニューです♪
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実家で母が作ってくれるお鍋です♪
スーパーで売っている色々な味の鍋つゆは美味しいけど毎回買ってたら高い！
このレシピならめんつゆがあればOK❤
お好みで味噌、キムチ、トマト、豆乳etc...アレンジしてみてね(*^^*)

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昆布だしで✨基本の水炊き❤圧力鍋でも

❤和くんのお嫁さん❤
❤和くんのお嫁さん❤ @cook_40088789

我が家の冬の定番✨鶏鍋✨
お鍋は簡単なのに、たっぷり野菜が摂れますよね！
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スーパーで売っている色々な味の鍋つゆは美味しいけど毎回買ってたら高い！
このレシピならめんつゆがあればOK❤
お好みで味噌、キムチ、トマト、豆乳etc...アレンジしてみてね(*^^*)

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お鍋は簡単なのに、たっぷり野菜が摂れますよね！
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材料

《4人分》
  • 水 1リットル(具がつかるくらい)
  • 昆布 5～10cmを1枚
  • あれば酒 なくてもOK 50ml(いつも適当です)
  • ↓↓お好みの野菜↓↓
  • 白菜やキャベツ 1/4～1/2カット
  • 大根や人参 お好み
  • もやし 1袋
  • 豆腐 1丁
  • 油揚げ 1枚
  • 長ねぎや わけぎ 1/2～1本
  • 召し上がる時にお好みのたれ 昆布つゆやポン酢が好き♪
  • きのこ類(しめじ、えのき) 1パック
  • ☆豚肉か鶏肉 400gくらい
  • 〆のうどん、お餅もあり！
  • 【ごま豆乳鍋の場合】
  • 水500 豆乳300ml
  • ベビーチーズ 2～3個
  • 食べる前に すりごま お好きな量
  • にんにく
  • 醤油
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作り方

  1. 1

    水と昆布をお鍋に入れ、野菜を固いものから入れていく。
    (白菜の葉はしんなりするので最後に♪)

  2. 2

    野菜がしんなりしたら、お肉を入れる。
    灰汁が出たらとる。

  3. 3

    《圧力鍋なら》
    昆布と水、野菜を全て入れて加圧。
    ピンが上がったら火を止めてピンが下がるまで放置✨
    お肉は最後に入れる♪

  4. 4

    お好みのつゆをかけて召し上がれ！
    大根おろしも添えると美味しい～！

  5. 5

    お鍋自体につゆを入れるわけではないので、残ったら味噌を入れて豚汁にチェンジもできます！

コツ・ポイント

簡単なので特にありません♪

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❤和くんのお嫁さん❤
❤和くんのお嫁さん❤ @cook_40088789
2015/09/17 10:11に公開
はじめまして♥少食息子と、食いしん坊娘♡ダイエット中のパパと、ご飯大好きママ♪子供が小さいので、レンジレシピが多いです♡圧力鍋もよく使ってます✨炊飯器レシピも増やしたいと思っています！⭐簡単⭐時短⭐簡単で美味しい料理が作りたい♪
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このレシピのキーワード

水炊き 大根 白菜 豆乳 豚肉 鶏肉 えのき もやし わけぎ キノコ シメジ にんじん キャベツ にんにく 酒 うどん ゴマ コンブ 油揚げ 豆腐 お餅 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18934077
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