適当♪ひじきの煮物
かもめちゃん @cook_40152997
甘めのひじきです！
白米の上に納豆、そして、甘めのこのひじきを乗っけてひじき納豆、最高です！
このレシピの生い立ち
母の甘めのひじき
これに納豆が最高です
適当♪ひじきの煮物
甘めのひじきです！
白米の上に納豆、そして、甘めのこのひじきを乗っけてひじき納豆、最高です！
このレシピの生い立ち
母の甘めのひじき
これに納豆が最高です
作り方
- 1
材料
(あげは冷凍のものを使いました) -
- 2
ひじきは軽く水で洗う
ニンジンは千切り
あげも適当な大きさに切る -
- 3
フライパンに適当な量の油を入れて火をつける
-
- 4
まずはニンジンから入れて30秒くらい炒める(中火)
-
- 5
ひじきも投入して１分くらい炒める(中火)
-
- 6
醤油2周
みりんを１周
(1000ミリリットルタイプ)
砂糖を大さじ２杯入れてみる
水200、だしの素小さじ半分入れる -
- 7
あげもいれる
-
- 8
味見をして好きなあじに調整する
良かったら落し蓋をする
-
- 9
水分が減ってきて、ひじきが柔らかく火が通っていたらできあがり。
コツ・ポイント
味見して自分好みに調整してみてください
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