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適当♪ひじきの煮物
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適当♪ひじきの煮物-レシピのメイン写真

適当♪ひじきの煮物

かもめちゃん
かもめちゃん @cook_40152997

甘めのひじきです！

白米の上に納豆、そして、甘めのこのひじきを乗っけてひじき納豆、最高です！
このレシピの生い立ち
母の甘めのひじき
これに納豆が最高です

甘めのひじきです！

白米の上に納豆、そして、甘めのこのひじきを乗っけてひじき納豆、最高です！
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母の甘めのひじき
これに納豆が最高です

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適当♪ひじきの煮物

かもめちゃん
かもめちゃん @cook_40152997

甘めのひじきです！

白米の上に納豆、そして、甘めのこのひじきを乗っけてひじき納豆、最高です！
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これに納豆が最高です

甘めのひじきです！

白米の上に納豆、そして、甘めのこのひじきを乗っけてひじき納豆、最高です！
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材料

  • 生ひじき 320グラム
  • 人参 1/2本
  • あげ 1～2枚
  • 醤油 なべの淵2周
  • みりん なべの淵１周
  • 砂糖 大さじ２杯
  • ほんだし(だしの素) 小さじ1/2
  • 水 200ミリリットル
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作り方

  1. 1

    材料
    (あげは冷凍のものを使いました)

    • 適当♪ひじきの煮物作り方1写真
  2. 2

    ひじきは軽く水で洗う
    ニンジンは千切り
    あげも適当な大きさに切る

    • 適当♪ひじきの煮物作り方2写真
  3. 3

    フライパンに適当な量の油を入れて火をつける

    • 適当♪ひじきの煮物作り方3写真
  4. 4

    まずはニンジンから入れて30秒くらい炒める(中火)

    • 適当♪ひじきの煮物作り方4写真
  5. 5

    ひじきも投入して１分くらい炒める(中火)

    • 適当♪ひじきの煮物作り方5写真
  6. 6

    醤油2周
    みりんを１周
    (1000ミリリットルタイプ)
    砂糖を大さじ２杯入れてみる
    水200、だしの素小さじ半分入れる

    • 適当♪ひじきの煮物作り方6写真
  7. 7

    あげもいれる

    • 適当♪ひじきの煮物作り方7写真
  8. 8

    味見をして好きなあじに調整する

    良かったら落し蓋をする

    • 適当♪ひじきの煮物作り方8写真
  9. 9

    水分が減ってきて、ひじきが柔らかく火が通っていたらできあがり。

コツ・ポイント

味見して自分好みに調整してみてください

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かもめちゃん
かもめちゃん @cook_40152997
2019/10/04 07:53に公開
家族からお料理センスがないといつも怒られてしまうので、美味しいお料理ができるように頑張りたいです☆
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このレシピのキーワード

煮物 ひじき にんじん あげ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18934186
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