トースターがワット数を変更出来るようなら、低めにしてじっくり焼くとチーズがトロトロになります。
前の日に作って冷蔵庫に入れておき、明くる日朝ご飯に食べるとレーズンも程よく水分を吸って柔らかくて食べやすくなります。