出汁で巻かない、卵焼き
katsuo3310 @cook_40206920
ご飯のおかず、ハイボールなどのお酒にも
合うと思います。
このレシピの生い立ち
出汁巻き卵大好きです
お弁当の甘く味付けした卵焼きも
大好きなので
一石二鳥でつくりました。
出汁で巻かない、卵焼き
ご飯のおかず、ハイボールなどのお酒にも
合うと思います。
このレシピの生い立ち
出汁巻き卵大好きです
お弁当の甘く味付けした卵焼きも
大好きなので
一石二鳥でつくりました。
作り方
- 1
卵を割りいれて砂糖・塩少々を混ぜます。
卵焼きのフライパンで厚焼き卵を作ってください。 - 2
濃縮だし・砂糖・酒・みりん・醤油・水を温めます。
- 3
2に水溶き片栗粉を加えてお皿に移します。
- 4
3に卵焼きを乗せて、青のりかねぎ、（今回は青海苔でつくりました）をトッピング。
完成です。
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