【農家のレシピ】香味野菜の醤油漬け

FarmersK
FarmersK @cook_40042549

色んな香味野菜を醤油に付け、冷奴に乗せたり、ざるそばなどの薬味に使っています。
このレシピの生い立ち
体にもいい香味野菜を使ってお豆腐を食べたくて作りました。

【農家のレシピ】香味野菜の醤油漬け

色んな香味野菜を醤油に付け、冷奴に乗せたり、ざるそばなどの薬味に使っています。
このレシピの生い立ち
体にもいい香味野菜を使ってお豆腐を食べたくて作りました。

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材料

  1. 青シソ(千切り) 5枚
  2. みょうが(薄切り) 1個
  3. ニンニク(薄切り) 1片
  4. 醤油 大さじ3
  5. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    ビニール袋に材料を全て入れて空気を抜いて口を閉め冷蔵庫で1日寝かして完成です

  2. 2

    食欲増進、薬味だれ、ぜひどうぞ♪

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FarmersK
FarmersK @cook_40042549
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私は以前、京都に住んで、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方やプランターで野菜を育てたり、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/
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