焼き鯖の香味野菜ソース

みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278

あっさり美味しいタレです♪
香味野菜タレ✩焼き茄子や冷奴にも合います。

このレシピの生い立ち
鯖のみのレシピでしたが、お肉や野菜•豆腐にも合うので、レシピに追加しました！

焼き鯖の香味野菜ソース

上手にできるかな's cooksnap of when they made 焼き鯖の香味野菜ソース.
きららtee's cooksnap of when they made 焼き鯖の香味野菜ソース.
みやはな's cooksnap of when they made 焼き鯖の香味野菜ソース.
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みゆwaco @cook_40084278

あっさり美味しいタレです♪
香味野菜タレ✩焼き茄子や冷奴にも合います。

このレシピの生い立ち
鯖のみのレシピでしたが、お肉や野菜•豆腐にも合うので、レシピに追加しました！
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材料

3人前
  1. 鯖(お好みの魚) 3切れ
  2. 香味野菜ソース
  3. ✩三つ葉(1cm幅) 1/3束
  4. ✩青しそ(線切り) 5枚くらい
  5. ✩葱（小口切り） 大さじ1
  6. ✩生姜おろし 小さじ½
  7. ✩すり胡麻 大さじ1
  8. ✩醤油 大さじ3
  9. ✩砂糖 大さじ1½
  10. ✩酢 大さじ2
  11. ✩胡麻油 小さじ½
  12. ✩だしの素 小さじ½

作り方

  1. 1

    【焼き鯖】
    鯖をグリルで焼く。
    焼いている間に、✩タレを合わせておく。焼けたら鯖にかける。

  2. 2

    このタレは色々な野菜やきのこにも合います。★お好みのものを添えて♪

  3. 3

    フライパンに油を熱し、きのこを火が通るめで炒める。
    写真は、焼き鯖、トマト、蒸し茄子、しめじで！

コツ・ポイント

お好みの野菜やきのこ類などを添えて どうぞ♪
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娘2人、息子1人、８０代の母と同居。長女夫婦は近所に住んでます。昨年初孫が誕生しました♪料理動画を作るのが楽しみ！よかったら観に来てね！【お花見🌸弁当/2025年】https://youtu.be/K7EZmASaYTk調理師免許。
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