鶏モモ肉は2cm角に切る。
ごぼうはささがきにして酢水につける。

ごぼうをレンジアップする。
　600W・2分

フライパンにごま油を熱し生姜を炒める。

鶏肉・ごぼうを加えて炒める。

鶏肉・ごぼうに火が通ったら★を入れて炒り煮にする。