作り方
- 1
鶏モモ肉は2cm角に切る。
ごぼうはささがきにして酢水につける。 - 2
ごぼうをレンジアップする。
600W・2分 - 3
フライパンにごま油を熱し生姜を炒める。
- 4
鶏肉・ごぼうを加えて炒める。
- 5
鶏肉・ごぼうに火が通ったら★を入れて炒り煮にする。
- 6
お皿にご飯を盛り付けて【5】をのせて、温泉卵をのせて青ネギ・白ごまを散らす。
お好みで桜漬け大根を添える。 -
コツ・ポイント
ごぼうは薄くささがきにした方が火の通りがいいです。
人参を加えたらもっと健康的？
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