お弁当やおつまみ☆簡単すぎる玉こんにゃく
たっぷりん子 @cook_40052686
2015.5.18話題入りレシピに感謝☆とにかく簡単！お好みの麺つゆで作る玉こんにゃく。安価でヘルシーです。
このレシピの生い立ち
山形の玉こんにゃくを頂き、自分の家で作れるようにアレンジしました。ほんだしで一度煮ることで風味が良くなりました。ぜひお試しくださいね。
お弁当やおつまみ☆簡単すぎる玉こんにゃく
2015.5.18話題入りレシピに感謝☆とにかく簡単！お好みの麺つゆで作る玉こんにゃく。安価でヘルシーです。
このレシピの生い立ち
山形の玉こんにゃくを頂き、自分の家で作れるようにアレンジしました。ほんだしで一度煮ることで風味が良くなりました。ぜひお試しくださいね。
作り方
- 1
鍋半分程度の水を沸かしこんにゃくを入れる。ほんだしを加えて10分程度コトコト煮る。
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- 2
ざるにあげて、水気を切ったら鍋に戻しさらに水分を飛ばす。
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- 3
麺つゆを加えて鍋底にうっすら残るくらいまで水分を飛ばす。（焦げやすいのでよくかき混ぜてください）
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- 4
おすすめはヤマサの昆布つゆです。昆布の風味も加わりおいしい。地域でそれぞれ違うと思うのでお好みを探してみてくださいね。
-
- 5
2015.5.18に話題入りレシピになりました！皆さんに感謝☆これからもつくれぽお待ちしてます☆
コツ・ポイント
一晩、冷蔵庫で冷やすとさらに味が馴染んでおいしくなります。お弁当にも入れやすくなりますよ。
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2016.2.5話題入り♥ありがとうございます(≧∀≦人)━━━感謝めんつゆを使って初心者でも簡単に美味しく作れます！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18934800
