コールスロー(ツナ入り)

チーサンサン
チーサンサン @cook_40207003

あっさり、さっぱりたくさんいただけるコールスロー。キャベツの大量消費にぴったり。
このレシピの生い立ち
味が強くない、たくさん食べれるおいしいコールスローが食べたくて試行錯誤しました。

コールスロー(ツナ入り)

あっさり、さっぱりたくさんいただけるコールスロー。キャベツの大量消費にぴったり。
このレシピの生い立ち
味が強くない、たくさん食べれるおいしいコールスローが食べたくて試行錯誤しました。

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材料

2-3人分
  1. キャベツ 2/3ー1/2 個
  2. にんじん 2/3 本
  3. 小さじ1
  4. 砂糖 大さじ1/2
  5. 大さじ3
  6. サラダ油 大さじ4
  7. ツナ 100 g 程度

作り方

  1. 1

    チョッパーで、キャベツ、にんじんをみじん切りにする。

  2. 2

    1をボウルにいれ、塩、砂糖、酢、サラダブラを加えてよく混ぜる。

  3. 3

    2に油をよくきってほぐしたツナを混ぜいれる。

  4. 4

    重しをして冷蔵庫で1時間ほど休ませる。

コツ・ポイント

重石は皿一枚で十分です。砂糖は隠し味なので、必ず入れてください。ツナは今回は入れてみましたが入れなくても大丈夫です。しっかり水にさらしたたまねぎ(1/2)のスライスを入れてもおいしいです。

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チーサンサン
チーサンサン @cook_40207003
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こんにちは。いろんな国の料理を食べて再現するのが面白い!レシピを見るのは面白いなぁ。
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