節約♪豚肉じゃが
3co’sMenu @cook_40200978
牛肉じゃなくても絶品！
おかわりすること間違いなし(ｏ‾∇‾ｏ)♪
豚コマで作る美味しい肉じゃがです♡
このレシピの生い立ち
牛肉は高いので豚肉で作ってみました( ^ω^ )♬♬
節約♪豚肉じゃが
牛肉じゃなくても絶品！
おかわりすること間違いなし(ｏ‾∇‾ｏ)♪
豚コマで作る美味しい肉じゃがです♡
このレシピの生い立ち
牛肉は高いので豚肉で作ってみました( ^ω^ )♬♬
作り方
- 1
じゃがいも、人参、玉ねぎを乱切りに切ります。
-
- 2
シラタキを湯通しします。
-
- 3
鍋にサラダ油を熱し、じゃがいも、人参、玉ねぎを炒める。
- 4
豚肉を入れます。
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- 5
軽く火が通ってきたら酒、だし汁、砂糖を入れて5分程煮てください。アクが出るので取ってくださいね☆
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- 6
豚肉の色が変わってきたら再びアクを取り、醤油を入れます。
-
- 7
アルミホイルで落し蓋をし15～20分煮込みます。
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- 8
汁が減ってじゃがいもホクホクになったら出来上がり♡
-
- 9
インゲンをレンジでチンしてお皿に盛り付けたら完成～～٩(●˙▽˙●)۶
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コツ・ポイント
落し蓋をして煮ると味が染み込みます(^^♪
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