節約♪豚肉じゃが

節約♪豚肉じゃが-レシピのメイン写真

節約♪豚肉じゃが

3co’sMenu @cook_40200978

牛肉じゃなくても絶品！
おかわりすること間違いなし(ｏ‾∇‾ｏ)♪
豚コマで作る美味しい肉じゃがです♡
このレシピの生い立ち
牛肉は高いので豚肉で作ってみました( ^ω^ )♬♬

牛肉じゃなくても絶品！
おかわりすること間違いなし(ｏ‾∇‾ｏ)♪
豚コマで作る美味しい肉じゃがです♡
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おかわりすること間違いなし(ｏ‾∇‾ｏ)♪
豚コマで作る美味しい肉じゃがです♡
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牛肉は高いので豚肉で作ってみました( ^ω^ )♬♬

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おかわりすること間違いなし(ｏ‾∇‾ｏ)♪
豚コマで作る美味しい肉じゃがです♡
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材料

4人分

豚肉コマ切れ 300g
じゃがいも 3~4個
人参 1本
玉ねぎ 1個
シラタキ 1袋
だし汁水700ml＋だしの素大さじ1
酒大さじ3
砂糖大さじ4
醤油大さじ3
インゲン(彩り用) 適量

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作り方

1
じゃがいも、人参、玉ねぎを乱切りに切ります。
2
シラタキを湯通しします。
3

鍋にサラダ油を熱し、じゃがいも、人参、玉ねぎを炒める。
4
豚肉を入れます。
5
軽く火が通ってきたら酒、だし汁、砂糖を入れて5分程煮てください。アクが出るので取ってくださいね☆
6
豚肉の色が変わってきたら再びアクを取り、醤油を入れます。
7
アルミホイルで落し蓋をし15～20分煮込みます。
8
汁が減ってじゃがいもホクホクになったら出来上がり♡
9
インゲンをレンジでチンしてお皿に盛り付けたら完成～～٩(●˙▽˙●)۶

コツ・ポイント

落し蓋をして煮ると味が染み込みます(^^♪

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3co’sMenu @cook_40200978

2017/02/08 12:02に公開

オリジナルレシピを記録用として載せていきます・｡♪*+o参考にしていただけると嬉しいです♡つくれぽ待ってます ´ω` )/

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