作り方
- 1
ごぼうはささがき、または千切りに切る
- 2
フライパンにごま油を熱して、ごぼうを入れる
- 3
火が8割くらい通ったら☆を入れて火が通ったらごま油をまわし入れる
- 4
すりごまは好きなだけ振りかけてください
コツ・ポイント
☆はごぼうの量を見ながら調節してください。一気に全部入れるとごぼうの量によっては辛くなります!
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甘辛いタレがよく絡んでボリボリ食感がたまりません!
このレシピの生い立ち
覚え書き
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