大きめのキャベツなら1/4、小さいものは1/2でもいいです。

食べやすい大きさに切ります。シンの部分は捨てないでスライスします。

深めの皿に入れラップをする。楊枝で穴を数カ所開ける。500ｗで5分30秒レンジする。

レンジが終わったら熱いので気を付けながらラップの端を破りそこから水分を捨てる。

熱いうちに昆布茶小さじ1、ごま油一回り、ラー油2滴を入れ混ぜる。

皿の周りをティッシュで拭いて綺麗にして黒コショウをかけてできあがり！