*簡単*高野豆腐の煮物

*ジュエリー* @cook_40206360
高野豆腐は水分が多く満腹感があり、さらに脂肪燃焼効果もあるのでダイエットに最適です♡
このレシピの生い立ち
あと一品!という時に簡単に作れるので
たくさん作り置きしたくて(*^^*)
*簡単*高野豆腐の煮物
高野豆腐は水分が多く満腹感があり、さらに脂肪燃焼効果もあるのでダイエットに最適です♡
このレシピの生い立ち
あと一品!という時に簡単に作れるので
たくさん作り置きしたくて(*^^*)
作り方
- 1
高野豆腐を水で戻す。
もどったら、軽く水分を絞って8等分に切る。
- 2
にんじんの皮を剥き、厚さ2〜3mmの輪切りをする。
お好みで型抜きしたり飾り切りをして下さい。
- 3
*の調味料を全て鍋に入れ煮立たせる。
次に高野豆腐とにんじん、桜えびを入れ、落し蓋をして弱火で15分ほど煮る。
- 4
そのまま鍋で冷ます。
味が染み込んでふっくらとします。
- 5
お好みで卵とじにしても(*^^*)
コツ・ポイント
弱火で煮ると煮崩れしません。
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