プレゼントにオススメ！スターパン★☆♪
話題になったスターパンをアレンジ★☆
簡単に手捏ねでも出来ます\( ˆoˆ )/
プレゼントやパーティにオススメです♡
このレシピの生い立ち
動画レシピで話題になった可愛いパン ヽ(*´∀｀)
見よう見まね自己流で作ってみました♡
プレゼントにオススメ！スターパン★☆♪
話題になったスターパンをアレンジ★☆
簡単に手捏ねでも出来ます\( ˆoˆ )/
プレゼントやパーティにオススメです♡
このレシピの生い立ち
動画レシピで話題になった可愛いパン ヽ(*´∀｀)
見よう見まね自己流で作ってみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
パン生地はHBでも手捏ねでもOK！
HBなら一次発酵以降から\( ˆoˆ )/
手捏ねならこのレシピがオススメです！ - 2
材料は計量しておく！
ドライイーストは小袋タイプ(１袋３g) -
- 3
耐熱ボウルに★を入れ混ぜる！
-
- 4
レンジ(600w)で30秒温め、☆を入れイーストをある程度溶かす！
-
- 5
粉は３回程に分けて入れ切るように混ぜる。
ある程度混ざったらバターも加える！ -
- 6
台に移し捏ねていく！
手や台にベタベタつく場合は打ち粉をする。 - 7
手や台につかなくなるまで５分程しっかり捏ねていく！
-
- 8
ハンバーグを作る時のように、丸めてポンポンポンと1人で1分程キャッチボール！優しくがPoint！表面が滑らかになります。
-
- 9
耐熱ボウルに戻しラップをし、レンジで20秒温める！
-
- 10
電子ポットの上に置き20分！【一次発酵】
なければ暖かい部屋で１時間ほど！
1.5倍程にぷっくり膨らんで入ればOK！ -
- 11
８等分(１つ40g)し固く絞った濡れ布巾を被し、10分！
【ベンチタイム】 -
- 12
１つずつ生地を1㎜〜2㎜の厚さに伸ばす！
餡子やチョコクリームなどを塗り更に生地を乗せ交互に重ねていく。 -
- 13
生地→餡子→生地→餡子→生地→餡子→生地
手のひらで生地を押しボコボコしている表面を平らにし形を整える！ -
- 14
真ん中辺りにコップを置き型を付ける。
包丁などで８等分になるように切り込みを入れる！ -
- 15
更に16等分にする！
-
- 16
隣同士２つで１組！
外側に２回ねじり２つをくっ付ける！
オーブンの発酵機能40℃で30分【二次発酵】 -
- 17
オーブンを190℃で予熱する！
その間に溶き卵をハケで塗っておく。
190℃のオーブンで15分〜20分焼く！
コツ・ポイント
今回は中は餡子にしました！\( ˆoˆ )/
お好きな味で楽しんでください♪
Point★☆
重ねた後は手のひらで押して平らにした方が
形成しやすいです！！
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
