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簡単、鶏もも肉の味噌炒め
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簡単、鶏もも肉の味噌炒め-レシピのメイン写真

簡単、鶏もも肉の味噌炒め

カシさん
カシさん @cook_40094572

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材料

2人前
  • 鶏もも肉(1枚) 約250g
  • 合わせ味噌 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • 生姜 2かけ
  • すりゴマ(白ごま) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切る

  2. 2

    ボウル等に、先ほどの鶏肉、味噌、酒、おろし生姜を入れて揉み込む
    →そのまま2時間以上、冷蔵庫に浸けておく

    • 簡単、鶏もも肉の味噌炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンに移す→中火で全体的に火が通るまで焼く。両面ともキツネ色になるまで焼く

  4. 4

    火が通ったら、火を止め、炒りごまを加えて和える

    盛り付けたら完成

コツ・ポイント

甘みが欲しいなと思ったら、蜂蜜を大さじ一杯加えたら良いと思います

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カシさん
カシさん @cook_40094572
2018/10/01 02:24に公開
一眼レフやってます料理とかお菓子作りとか好きです
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このレシピのキーワード

炒めもの 鶏もも肉 酒 しょうが

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