作り方
- 1
麺を茹でる
- 2
出汁醤油とお酢を器の中で混ぜておく
- 3
麺を時間より30秒ほど早くあげ、よく水切りをして汁とよく絡ませる
- 4
アスパラ、たくあん、メンマをトッピングして完成
今回はゴーヤーの煮浸しと一緒に
コツ・ポイント
麺のゆで加減と汁の濃さ
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あっという間に完成
このレシピの生い立ち
夏なので食べたくなって具は有るもので作りました。
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