簡単☆モロヘイヤ×納豆の黄身酢和え

☆Herb☆
☆Herb☆ @cook_40064058

モロヘイヤ×納豆を、お酢あじでさっぱり頂くのもイイものです。ツルッと頂けますよ!
このレシピの生い立ち
こってりした肉料理のつけあわせに、さっぱりした味つけで簡単な一品を作りたくて!

簡単☆モロヘイヤ×納豆の黄身酢和え

モロヘイヤ×納豆を、お酢あじでさっぱり頂くのもイイものです。ツルッと頂けますよ!
このレシピの生い立ち
こってりした肉料理のつけあわせに、さっぱりした味つけで簡単な一品を作りたくて!

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材料

2人分
  1. モロヘイヤ 1束(12本)
  2. 納豆 2パック
  3. 大さじ2杯
  4. 小さじ2分の1杯
  5. 砂糖 大さじ1杯
  6. 黄身 2個
  7. からし(納豆添付のもの) お好みで

作り方

  1. 1

    ①モロヘイヤを熱湯でゆでて冷水に浸し、細かく刻む。
    ②納豆を混ぜる。

  2. 2

    調味料をボールに入れて混ぜ、1の材料を入れて混ぜる。

コツ・ポイント

からしはお好みで加えて下さい。

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「身近にある材料で、ヘルシーにおいしくいただく」をモットーに料理に励む結婚半年の新婚妻です。まだまだ料理修行中。失敗も多いですが、少しずつうまくなるといいな、そんな願いをこめて、レシピ作りを始めました。(2013年5月23日)レシピ公開を始めてから2週間。主人の体重が2キロ減りました~!これからもがんばります。私も作りすぎて太らないよう気を付けマス(汗)。(2013年5月30日)
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