豚骨風味の豚もやしスープ
おらmama @cook_40202260
基本的に、お家にある材料で♪♪
そして、簡単！！安上がり！！
豚骨風味でほかほか温まります★
このレシピの生い立ち
スープダイエットをしていた時に
アッサリばっかりで飽きたので(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクと生姜を刻んでおく。
- 2
お鍋にゴマ油を敷いて
ニンニクと生姜を香りが立つまで混ぜる。 - 3
香りが立ったら豚肉を加え炒める。
- 4
火が通ったらお水、鶏ガラスープの素を
加え煮て出てきたアクは取っておく。 - 5
醤油、味噌、牛乳、塩、もやしを入れ一煮立ちさせる
- 6
ラー油、白ごま、刻みネギを乗せ完成
コツ・ポイント
味が薄くて醤油や味噌の調味料を足した場合
牛乳も同じだけ増やしてください！！
豚骨特有の濃厚感が無くなります(>_<)
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