Aは合わせてふるっておく。卵と牛乳は出来れば常温に戻しておく。

ボウルにBを入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。

BにCを少しずつ加えながら混ぜる。さらにDを入れ、混ぜ合わせる。

ボウルにAを加え、粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる。Eを入れて混ぜる。

マフィン型に生地を流し入れる。

180℃に予熱したオーブンで25分焼く。取り出し粗熱をとる。