ちくわとブロッコリーの卵焼き

Name: ちくわとブロッコリーの卵焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 2個; ちくわ 1本; ゆでブロッコリー 刻んで大さじ1; ○水 大さじ1; ○砂糖 小さじ1; ○醤油 小さじ1

ちくわの触感とブロッコリーの彩がかわいい卵焼きです。H28.7.2話題入り、ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
朝のお弁当作りで、ちくわが1本余ってしまったので、卵焼きに入れてみました。

材料

ちくわは、あまり大きすぎると卵焼きが巻きにくく、小さすぎると触感が物足りません。ブロッコリーは、パセリや青のり、ねぎなんかでもいいと思います。

2012/05/21 10:55に公開

初めまして、２匹の怪獣（もとい男の子）のママです。お菓子作りが好きですが、普段は、なかなか作れてないです・・・H27.3.8　ジュニア野菜ソムリエ　取得『ダイエット部』№15『鯖好き同盟』№31です。

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