簡単！パパッと鮭フレーク(^｡^)
パレードキッチン @cook_40151225
購入した鮭の切り身がイマイチ…だった時に、パパッとアレンジ鮭フレーク♪ご飯に混ぜたりおにぎりにも最適です。
このレシピの生い立ち
スーパーど購入した鮭の切り身がイマイチだった時に母から教わった鮭フレークにネギのみじん切りを加えてアレンジしました。
簡単！パパッと鮭フレーク(^｡^)
購入した鮭の切り身がイマイチ…だった時に、パパッとアレンジ鮭フレーク♪ご飯に混ぜたりおにぎりにも最適です。
このレシピの生い立ち
スーパーど購入した鮭の切り身がイマイチだった時に母から教わった鮭フレークにネギのみじん切りを加えてアレンジしました。
作り方
- 1
焼いた鮭をほぐしましょう。
- 2
長ネギをみじん切りにします。
- 3
フライパンにサラダ油を入れ、ほぐした鮭をいれて菜箸で軽くほぐします。
- 4
鮭に酒を振りかけます。
- 5
次に長ネギを加えます。
- 6
鮭の塩味が薄い時は塩を振りかけます。臭みが気になる時はお醤油を小さじ1ぐらい加えて混ぜ合わせたら出来上がりです。
コツ・ポイント
生姜のすりおろしなどを加えても美味しいですよ。
私はゴマを加える事もあります！
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