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ねぎ塩豚こま炒め
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ねぎ塩豚こま炒め-レシピのメイン写真

ねぎ塩豚こま炒め

新米ママ✩
新米ママ✩ @cook_40207483

旨味のある塩味がクセになる♡
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ご飯のお供にぴったり!がっつり!おかずです(*´ω`*)

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ねぎ塩豚こま炒め

新米ママ✩
新米ママ✩ @cook_40207483

旨味のある塩味がクセになる♡
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材料

2人分
  • 豚こま肉 200g
  • 長ねぎ 1本
  • ★ 酒 大さじ1
  • ★ 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ★ みりん 小さじ1
  • ★ すりおろしニンニク 小さじ1/3
  • ごま油 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • 黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    長ねぎを斜め薄切りにします

    • ねぎ塩豚こま炒め作り方1写真
  2. 2

    ★を混ぜてタレを作ります

    • ねぎ塩豚こま炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンを中火で熱し
    ごま油を入れたら
    豚こま肉を炒めます

    • ねぎ塩豚こま炒め作り方3写真
  4. 4

    お肉の色が変わったら
    長ねぎを加えて炒めます

    全体に火が通ったら
    ★のタレを入れてよく絡めます

    • ねぎ塩豚こま炒め作り方4写真
  5. 5

    塩こしょうで味を整えて
    火からおろします

  6. 6

    器に盛り
    黒こしょうをかけて完成です

    • ねぎ塩豚こま炒め作り方6写真

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください♬

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新米ママ✩
新米ママ✩ @cook_40207483
2018/10/05 13:58に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 酒 豚こま 長ネギ

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