* Sunday ome rise *
choco iris @cook_40054884
日曜日のおうちご飯は、冷蔵庫の材料で『omerette rise』に決まり♪
ふわふわ卵とやさしいお味が大好評です❤
このレシピの生い立ち
ケチャップやトマトソースのご飯が苦手な家族。冷蔵庫のクリーンアップも兼ねて、優しいお味のオムライスをと考えたレシピです。
日曜日のLunch、スパークリングワインと一緒にどうぞ❤
ケチャップ苦手なので、あえて上にはかけません( 艸｀*)
* Sunday ome rise *
日曜日のおうちご飯は、冷蔵庫の材料で『omerette rise』に決まり♪
ふわふわ卵とやさしいお味が大好評です❤
このレシピの生い立ち
ケチャップやトマトソースのご飯が苦手な家族。冷蔵庫のクリーンアップも兼ねて、優しいお味のオムライスをと考えたレシピです。
日曜日のLunch、スパークリングワインと一緒にどうぞ❤
ケチャップ苦手なので、あえて上にはかけません( 艸｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
★の材料を全てみじん切りにします。
今回私は、冷蔵庫にある竹輪も入れちゃいました (笑) -
- 2
★のみじん切りを、バター＆オリーブオイルで炒めます。
このとき、よ～く炒めるのがポイントです。 -
- 3
良く炒めたら、白米を入れて、コンソメ・塩コショウで味付けします。
ケチャップとソースを入れて、炒めます。 -
- 4
小さく切ったクリームチーズを入れて、中火で１０秒炒めます。
炒めすぎないのがコツです。 -
- 5
卵をボールに入れて、砂糖・塩を入れて良く混ぜます。
オリーブオイル適量で、ふわっと焼きます。 - 6
ご飯の上にふわふわ卵を載せたら、出来上がり❤です。
-
コツ・ポイント
☆お野菜は、よ～く炒めて甘みを引き出してください。
☆ケチャップは隠し味程度、トマトの酸味で仕上げるのがポイントです。
☆最後に入れるクリームチーズは、加熱しすぎずに、形が残るくらいがおいしさのヒミツです。
☆バジルやオレガノを入れても❤
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18936848
